Master en Prévention et Gestion des Risques en Afrique liés à la Sécurité Alimentaire

Le master est organisé en 4 semestres, 12 Unités d’Enseignement (UE) et 43 Eléments constitutifs (EC)

 

LISTE DES UNITES D’ENSEIGNEMENT (UE) 

 

Semestre 1

 

• Notions de base sur les risques
• Bases de la sécurité alimentaire et nutritionnelle
• Développement individuel
• Bases et Outils Méthodologiques

 

Semestre 2

 

• Risques liés aux pratiques de productions végétales
• Risques liés aux pratiques de productions animales
• Risques liés à la transformation et conservation des produits alimentaires
• Analyse des risques sanitaires phytosanitaires et environnementaux 

 

Semestre 3

 

• Analyse et gestion des risques
• Biotechnologies et bioéthique
• Gestion des urgences et des crises
• Sécurité alimentaire et résilience

 

Semestre 4

Recherche, rédaction et soutenance du mémoire